Sự thật về lời đồn ăn hạt hướng dương bị teo não

Hướng dương là một món đồ ăn vặt được rất nhiều người yêu thích. Tuy nhiên gần đây có nhiều tin đồn cho rằng ăn hạt hướng dương bị teo não. Chúng ta hãy cùng tìm hiểu thực hư về tin đồn này thông qua nội dung bài viết sau đây:

Sự thật về lời đồn ăn hạt hướng dương bị teo não

Công dụng của hạt hướng dương

Khi nhắc đến hạt hướng dương thì điều đầu tiên mà chúng ta nghĩ tới chính là một loại hạt rất ngon miệng, thường được mọi người sử dụng như một món ăn vặt tại các quán nước đặc biệt là rất thường xuyên xuất hiện trong những đám cưới hỏi hoặc dịp lễ tết.

Tuy nhiên ít ai biết được rằng, trong đông y loại hạt này thường được sử dụng như một vị thuốc để điều trị các triệu chứng bệnh về dạ dày và gan. Trong hạt hướng dương cũng chứa rất nhiều loại khoáng chất tốt cho cơ thể như: Magie, sắt, Protein, Kali, Phốt pho…

Ngoài những thành phần dinh dưỡng nên trên thì trong hạt hướng dương còn chứa Vitamin E và Beta carotene. Đây chính là 2 chất dinh dưỡng mà không phải loại hạt  nào cũng có. Hạt hướng dương cũng có thể cung cấp rất nhiều vitamin cho cơ thể như: Vitamin D, Vitamin B5, Vitamin E, chất béo thực vật, Protein và chất xơ.

Là một loại hạt chứa các thành phần vitamin và khoáng chất rất phong phú nên chúng ta ăn hạt hướng dương hàng ngày sẽ giúp tuyến ức sẽ hoạt động tốt hơn nhờ cơ thể được bổ sung đủ chất kẽm. Không những thế, loại hạt này cũng giúp cho làn da được tươi trẻ, mềm mại, duy trì tuổi thanh xuân.

Hạt hướng dương cũng chính là một loại hạt rất tốt cho phụ nữ đang mang thai, vừa ngon miệng vừa giàu thành phần dinh dưỡng. Thành phần Vitamin E và Magie trong hạt hướng dương có tác dụng giúp cho thai nhi có cấu trúc xương khỏe mạnh,

Đối với những bà bầu, hạt hướng dương có thể được dùng như món ăn vặt ngon miệng và giàu dinh dưỡng. Thành phần Magie và Vitamin E trong nhân hạt hướng kháng oxy hóa và đặc biệt  là có thể ngăn ngừa được các bệnh về viêm khớp dạng thấp, hen suyễn, viêm khớp…

Thực chất, trong hạt hướng dương không có chứa chất gây teo não

Ăn hạt hướng dương có thực sự bị teo não như lời đồn

Hướng dương là loại hạt có chứa nhiều chất dinh dưỡng như vậy, tại sao lại có nhiều lời đồn rằng ăn hạt hướng dương bị teo não?

Thực chất, trong hạt hướng dương không có chứa chất gây teo não nhưng qua quá trình sơ chế trước khi đưa đến tay của người tiêu dùng thì hạt hướng dương có nguồn gốc không đảm bảo bị nghi ngờ là chứa nhiều chất độc hại cho cơ thể.

Sau khi tiến hành kiểm nghiệm trên 10 mẫu hạt hướng dương khác nhau trên thị trường thì Viện kiểm nghiệm An toàn vệ sinh an toàn thực phẩm đã xác nhận rằng các mẫu hạt hướng dương đều có chứa nhôm tổng hợp. Tuy nhiên hàm lượng thấp hơn rất nhiều so với tiêu chuẩn an toàn cho phép. Chính vì thế, những hạt hướng dương này tuân thủ đúng quy định an toàn  về hàm lượng các chất điều chế trong thực phẩm nên vẫn đủ điều kiện để lưu thông trên thị trường.

Qua những thông tin trên, chúng ta có thể thấy rằng ăn hạt hướng dương không hề gây teo não như mọi người thường nghĩ. Đây là một loại hạt rất giàu hàm lượng dinh dưỡng, tốt cho cơ thể ở mọi lứa tuổi.

Tuy nhiên, chính là cũng không nên sử dụng quá nhiều và có một khẩu phần ăn hợp lý để tránh gây ra tình trạng thừa cân, béo phì và những căn bệnh nguy hiểm khác cho thừa dưỡng chất.

Ngoài ra, các bạn cũng nên lựa chọn mua những loại hạt hướng dương có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng và bày bán ở những nơi uy tín để tránh mua phải những loại hạt không đảm bảo về chất lượng.

Hy vọng rằng qua những thông tin được cung cấp trong bài viết này thì các bạn đọc sẽ có được một cái nhìn tổng quát nhất về những tác dụng của loại hạt này đối với cơ thể và tránh được những tin đồn thất thiệt không có căn cứ mà bỏ qua loại hạt giàu chất dinh dưỡng có lợi đối với cơ thể này. Hãy thường xuyên cập nhật và tìm hiểu thông tin chính xác để trở thành một người tiêu dùng thông minh. Cảm ơn bạn đọc đã quan tâm theo dõi.

Rate this post